FORUM ANNUEL
CHAMPS D'INNOVATION
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Les ruminants laitiers sont producteurs nets de protéines
Les bovins laitiers piétinent-ils dans notre assiette ?
Présentée au Forum 2022
PRÉSENTATION DE LA SOLUTION
Les productions animales seront socialement acceptables demain si elles sont peu en compétition avec l’alimentation humaine ?
Le projet ERADAL a permis de préciser cette compétition pour les trois principales filières de ruminants laitiers en France. Ainsi les systèmes laitiers caprins, ovins et bovins sont des producteurs nets de protéines à destination de l’alimentation humaine.
Mais la question de la compétition sur l’utilisation des terres reste posée.
Présentée par :
Chambre d’agriculture de Normandie
Avec l’appui de :
Idele, Ferme expérimentale Blanche Maison, Lycée St Lô Thère, Ferme expérimentale de Trévarez, Bretagne Conseil Elevage
Avec le soutien de :
CASDAR
RESSOURCES DE LA SOLUTION
+ D'INFOS SUR LE PARTENAIRE
6 rue des Roquemonts, CS45346, 14053 CAEN
02 31 47 22 47
accueil@normandie.chambagri.fr
